Interessante este projeto, no momento só para iPhone, que permitir guardar o áudio do que aconteceu recentemente, mais precisamente, nos últimos cinco minutos.
A ideia é simples e original: o aplicativo grava o áudio constantemente, mantendo em sua memória unicamente os últimos cinco minutos. Se acontecer alguma coisa durante esse tempo (primeiras palavras de nosso filho, confissão inesperada de alguém, explosão por perto, aviso en aeroportos, etc.) podemos acessar o móvel e especificar que guarde esse arquivo para sempre, deixando depois que siga seu processo constante de gravação.
O espaço em disco se mantém estável, já que apaga todo o áudio gravado antes para poder substituí-lo pelo novo, a versão gratuita só permite gravar os últimos 12 segundos, por isso que terá que ser rápido se não quer a versão de pagamento.
Heard (heardapp.com) é seu nome e pode obtê-lo em iTunes.