A culinária é usada, por muitas pessoas, como forma de distração. Aprender novas receitas, experimentar sabores, trocar experiências, tudo para buscar o melhor prato, a melhor receita. Melhor ainda se estas podem ser compartilhadas pela internet, no conceito web2.0.
O Cookstr é uma espécie de rede social de culinária. No site, cada usuário pode contribuir com receitas, menus, ingredientes, alimentando o imenso banco de dados do site. É possível buscar por receita, chef ou um ingrediente, retornando o resultado com as receitas feitas com tal ingrediente.
As informações são precisas e bem organizadas, facilitando e muito na hora de preparar uma receita ‘diferente’. Cada prato contém tempo de cozimento, tempo de preparo, número de porções, ingredientes e instruções. O site está em inglês, mas contém receitas de várias cozinhas do mundo, inclusive a nossa brasileiríssima moqueca baiana.
Torta de chocolate
Massa
.1 pacote de biscoito maisena
.150g de manteiga sem sal
.3 coheres de (sopa) de chocolate em pó
Creme
.2 latas de creme de leite (500 gr)
.3 colheres de (sopa) de chocolate em pó
.300gr de docê de leite
Modo de fazer
Misture com as mãos, a maisena á manteiga e o chocolate, até ficar uma massa bem homogêmea.Ajeite a massa em uma forma com aro removível, espalhando bem, no fundo e nas laterais.
Reserve
Para o creme, misture o creme de leite com o docê de leite e depois acresescente o chocolate em pó. E coloque por cima da massa. Ponha para gelar dez minutos.
Para finalizar, coloque por cima da torta, chantily e para decorar, raspas de chocolate e cerejas.