Se você tem o livro de receitas de família, aquelas imperdíveis da vovó, guardadas no cofre ou outro lugar especial, e deseja ter um backup digital em um local decente, preste atenção ao aplicativo que vamos apresentar agora.
Se trata de Scan to Whisk, e neste vídeo você tem seu funcionamento básico: Continue lendo “Um aplicativo para digitalizar receitas escritas à mão”
Ultimamente têm aparecido muitos projetos que prometem contar as calorias de nossas refeições, inclusive, alguns realizam até análise química para determinar a quantidade de proteínas, hidratos de carbono e demais dentro de cada alimento.
Agora, no entanto, nasce um novo protagonista neste setor, garantindo que, usando sistemas de inteligência artificial, é capaz de oferecer dados bastante precisos em pratos com vários alimentos misturados. Continue lendo “Calorie Mama, para contar calorias a partir de uma foto”
Uma das principais atrações do Facebook são os conteúdos relacionados com receitas. É inevitável, cada vez que aparece um pequeno e acelerado vídeo mostrando como se prepara um determinado prato, milhões de pessoas comentam e compartiham.
Este tipo de conteúdo é gerado por empresas e sites especializados no tema, e agora temos um site que se encarrega de busca-los e junta-los, classificando-os em um só site: teenyrecipes.com. Continue lendo “As melhores receitas do Facebook agora em um só site”
Visando se converter em uma referência na hora de realizar pagamentos nacionais e internacionais, MasterCard apresentou uma solução chamada Send, projeto que permite enviar dinheiro a qualquer pessoa de qualquer parte do mundo, claro, desde que se tenha um cartão MasterCard.
No momento disponível para enviar dos Estados Unidos, Send é bastante parecido com o paypal em muitos aspectos: é rápido e prático e funciona 24 horas por dia.
Send permite o envio de dinheiro a qualquer pessoa, inclusive, sem necessidade de ter uma conta bancária, já que se integra com várias redes, incluindo Western Union. É possível também enviar dinheiro a um cartão de débito de qualquer usuário de mais de 200 países diferentes. Continue lendo “MasterCard apresenta “Send”, para realizar transferências de forma simples”
BonAppetour é uma das plataformas sociais especializadas em facilitar o contato com pessoas que oferecem suas casas para acolher turistas de qualquer parte do mundo para comer, segundo suas especialidades. Tal como faz Airbnb, só que para almoçar ou jantar com turistas, cujo funcionamento é similar a outras plataformas como Meal Sharing ou EathWith.
A ideia é que quem quiser receber em suas casas pessoas de outras partes do mundo para oferecer um almoço ou jantar, basta se registrar na plataforma de BonAppetour como anfitrião, mediante um simples questionário. E o próprio BonAppetour entrará em contato com eles para realizar algumas verificações.
Já os turistas usarão o buscador da plataforma para buscar experiências gastronômicas nos lugares em que estejam interessados, entrando em contato com os anfitriões para fixar aspectos como hora, número de pessoas que irão ou preferências do cardápio. Depois de aceitar as condições de reserva, os convidados terão que fazer o pagamento, podendo ser através do Paypal ou seus cartões de crédito.
A plataforma está disponível em inglês, francês e italiano, e conta com suporte para 50 cidades de 25 países e deve ir se expandindo aos poucos.
E mais novidades chegam de Pinterest através de seu blog, onde agora anunciam o lançamento de novas características de buscas de receitas, no qual por um lado já contamos com a possibilidade de definir uma série de ingredientes sobre os quais obteremos uma relação de receitas que podemos elaborar, o que seriam as buscas mais específicas baseadas nos ingredientes que indicarmos, e por outro lado podemos estabelecer filtros por restrições dietéticas específicas, ajustando-as ao nosso estilo.
Além disso, não se trata só de acessar as receitas que nos interessarem, já que seus correspondentes pins nos oferecerão também informação adicional, como o tempo de cozimento, ingredientes e porções. Isso é possível graças ao uso dos dados estruturados pelos quais obteremos a informação mais relevante.
No momento, segundo o anúncio, estas características estão sendo integradas em sua versão web e em breve a levarão aos dispositivos móveis. Por trás destas características se encontra Jeff Miller, ex diretor geral de Punchfork, cuja companhia foi adquirida em 2013 por Pinterest.
Porém, quem não quiser obter receitas que não sejam tão saudáveis, existem outras opções, de qualquer forma, as receitas de cozinha são uma das categorias mais populares do serviço, por isso convidam a todos a obterem mais informações sobre como fazer com que suas receitas tenham maior visibilidade dentro dos Rich Pins.
Agora convidamos você a passear pelos sites de receitas de cozinha e ver sua evolução, uma das categorias mais consultadas em todo o mundo, presente na Internet desde o primeiro bit, desde que o primeiro aficionado começou a teclar suas primeras palavras em HTML.
Quando WWWhatsnew.com começou, já haviam muitos sites que, de uma forma ou outra, registravam receitas de todo tipo classificadas das mais diversas formas. Em 2006 falamos pela primeira vez de um projeto nesta categoria, se chamava Socialcookbook, projeto que não conseguiu encontrar um modelo adequado para sobreviver em um site cada vez mais competitivo.
As páginas com receitas fixas classificadas começaram a evoluir para algo mais colaborativo e em 2006 já tínhamos projetos como recipematcher.com, ainda vivo, que nos permitia buscar pratos indicando ingredientes, algo que foi muito bem recebido pela comunidade não especializada, que abre a geladeira, ve o que tem e tenta fazer algo interessante com o tema. Este modelo de “diga-me o que tem e te direi o que pode preparar” se foi repitindo muito com o tempo, como veremos nesta série.
As receitas 2.0 começaram a crescer muito e Myrecipe era um dos mais conhecidos, site que permitia assinarmos uma lista de receitas via RSS, escrever as nossas, buscar em uma nuvem de etiquetas o estilo ou ingredientes, etc. Também tínhamos wegottaeat.com, um bom lugar para guardar e classificar receitas (um livro de cozinha que podíamos manter de forma privada na web) e que ainda se pode ser usado; cheeef.com, que apareceu em 2007 como um livro digital de receitas que permitia encontrar as mais votadas, encontrar conselhos e realizar comentários (um início de rede social sobre receitas que está desde então em estado beta); tastefora, também desaparecido, com a ideia de criar um site que aumentasse a popularidade das receitas mais votadas pela comunidade; VegCooking, com receitas para vegetarianos, que se transformou depois na atual peta.org; tvcocina.com, uma rede social em nosso idioma com vídeos e receitas classificadas e muitos outros projetos que aproveitaram a febre 2.0 do momento para criar sites com conteúdo criado pelos usuários.
Assim foi 2007, a revolução, a oportunidade de ver como no auge do que então chamávamos web 2.0 podia se aproveitar para criar sites de receitas realmente úteis. Se a web 2.0 era a internet na qual a figura do webmaster mudava radicalmente, onde os leitores tinham uma presença muito mais relevante, atualizando, opinando e comentando de uma forma como não se havia visto antes, os sites de receitas eram a prova de que esta nova web-realidade podia funcionar. Não tinha mais sentido manter um site com dois ou três editores de receitas, a guerra agora estava em outra frente: ver quem conseguia atrair mais aficionados à cozinha e deixar que o conteúdo “seja gerado sozinho”.
Este modelo se estabelece em 2008, com projetos sólidos como cookthink.com, weeatt.com oopensourcefood.com (as “receitas de código aberto”). 2008 foi um bom ano para eliminar os pequenos projetos com pouco futuro e deixar somente quem realmente tinha boas e inovadoras ideias. Nesse ano nasceram bons sites em espanhol, como recetasdehoy.com (que infelizmente não sobreviveu a pressão da web social), ou verycocinar.com, que hoje se apresenta como um pinterest de vídeos com receitas, embora ainda não podia se comparar com a enorme quantidade de opções existentes em inglês.
Podíamos pensar que esse foi o auge do mundo das receitas, não podíamos imaginar que as redes sociais, Twitter e Facebook, principalmente, e depois os smartphones, estavam ali para demonstrar que as coisas ainda iriam mudar muito.
Porém, essa é outra história, a fantástica história de 2009-2013 em o mundo das receitas online, o que contaremos outro dia.
Imagem: Cozinha, de shutterstock.com
