Yummly – Buscador de receitas que filtra por nível de ardência

Para muitos pode até não ser um tema muito importante, mas para os amantes da culinária, que não são poucos, com certeza é. Cada pessoa tem seus próprios gostos gastronômicos, existem as que gostam de comidas picantes assim como as que fogem desse tipo de comida e buscam por receitas que não contenham nenhum ingrediente que seja picante.

Yummly é um conhecido buscador semântico de receitas de cozinha que permite buscar receitas a um nível de profundidade sendo essa a principal diferença de outros buscadores de receitas, pois permite refinar a tal nível as buscas de receitas, podendo ser escolhidas segundo os ingredientes, dietas, alergias, nutrição, paladar, técnicas e muito mais, permite que se busque por receitas de acordo com o grau de ardência que podemos tolerar. Yummly, para isso, usa a escala Scoville para sua classificação.

yumalicio.us – Para compartilhar fotos dos pratos que você cozinha

Se existe uma categoria que parece não ter fim…essa é a das Receitas e Cozinhas.

Existem cada vez mais sites relacionados com esse tema, sendo extremamente impulsionados pelas redes sociais, com todos podendo colaborar tornando públicas as famosas receitas das nossas avós.

yumalicio.us é a opção que mostramos hoje, criada para que possamos compartilhar fotos dos pratos que preparamos, sem necessidade de informar a receita e abrindo um espaço para receber comentários de todo tipo.

Muito parecida em seu conceito com foodspotting.com, na qual os usuários compartilham imagens dos pratos que se encontram nos restaurantes.

Cook-o – Reserva de aulas de cozinha


Se você é um verdadeiro chef daqueles que inventa mil pratos diferentes e deseja ensinar culinária ou se é um amante da boa cozinha e quer aprender receitas novas, em qualquer caso Cook-o é um serviço online no qual os cozinheiros poderão se inscrever, dar aulas, assim como os que desejarem aprender gastronomía, poderão se inscrever nessa aulas, dispondo de diferentes meios para o pagamento.

Os clientes irão buscar aulas de gastronomia que são divididas por localizações, bastando para isso reservar a aula desejada. O serviço está aberto a novos lugares, dependendo para isso, da incorporação de novos chefs que desejarem ensinar suas aulas em lugares que ainda não estejam listados.

AncientLives – Para transcrever papyros de mais de 1000 anos de antiguidade

Galaxy Zoo anuncia seu mais novo projeto, AncientLives, uma nova e interessante plataforma social feita em colaboração com um conjunto diversificado de papirólogos de Oxford e pesquisadores, que pede nossa ajuda para transcrevermos papyros reais de uns 1000 anos de antiguidade, no qual haverá todo o tipo de documentos, desde receitas até obras literárias.

Os papyros pertencem ao Egypt Exploration Society e os seus textos serão eventualmente publicados e numerados nas séries Society’s Greco-Roman Memoirs nos volumes intitulados The Oxyrhynchus Papyri.

Para ajudar você não precisa saber grego, basta acessar às ferramentas para que ao apresentarem a imagem de um papyro, possa navegar por ele fazendo uso das ferramentas que estará á sua disposição, transcrevendo todo seu conteúdo. Nas ferramentas existe um pequeno tutorial o qual lhe colocará em dia com o uso da mesma.

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Taysti – Para compartilhar e descobrir novas receitas

Quem pensa que tem que assistir programas femininos para aprender novas receitas, está completamente enganado, tem uma maneira mais moderna e divertida de fazer isso, através de Taysti, uma simples rede social na qual os usuários podem adicionar, compartilhar e conhecer novas receitas entre eles. Sua interface é bastante fácil e permite que em apenas alguns minutos já se possa adicionar suas primeiras receitas ou descobrir outras para, se quiser, adicionar em seus livros de receitas (se tiver).

As receitas introduzidas podem receber cotações e comentários dos demais usuários,e estes podem seguir uns aos outros, tal qual nas grandes redes. Suas atividades poderão ser seguidas desde o stream de cada usuário.

A única coisa a ser melhorada, ao meu ver, é que a opção de adicionar novas receitas está meio escondida entre as demais, tendo que se deslocar até o Cookbook e no fim das opções é que aparece a possibilidade de adicionar novas receitas, e claro que essa opção deveria ter mais visibilidade.

Fora isso, é uma maneira muito legal de trocar receitas que deram certo, tirar dúvidas e descobrir truquezinhos.

PunchFork – As melhores receitas dos melhores sites especializados

PunchFork entra para o disputado mundo das receitas com uma fantástica aplicação capaz de agregar as melhores dos sites especializados, como Epicurious, Martha Stewart e Food52, assim como as de blogs como 101 Cookbooks, Serious Eats o SimplyRecipes.

Já estão começando a enviar convites (pode solicitar o seu em sua página inicial), para que possamos acessar o painel de conteúdo com receitas que possam ser analisadas, armazenadas e compartilhadas de forma simples e intuitiva.

Usaremos um coração para armazenar as receitas que estamos buscando, gerando uma lista de favoritos ou uma seleção de pratos que gostariamos de experimentar. Na home page encontraremos as receitas mais votadas pela comunidade, mas também podemos acessar às novas receitas incluídas no sistema.

O sistema de busca também é muito eficaz, permitindo que se busque também por ingredientes.

MuStat – Uma forma rápida de conhecer detalhes sobre qualquer site

MuStat é uma ferramenta de informação online que serve para calcular o valor de um determinado site, quantos visitantes ele recebe por dia e como anda sua performance. A ferramenta obtém resultados através de páginas indexadas no Google e outros mecanismos de busca. Esta é uma ferramenta interessante e poderosa se pretende ter uma ideia de quanto vale o seu blog ou site.

Com um design limpo, fornece dados sobre a localização geográfica dos servidores, visitas estimadas, valor de mercado, receitas estimadas de publicidade, ip, etc

Embora em alguns casos, tenho visto que os resultados estão longe da realidade, em outros há um acerto muito grande, ajudando os anunciantes a tomar decisões no seu dia a dia.

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